Le Café du Commerce

Face aux Halles de Biarritz, le Café du Commerce s'imprègne de l'atmosphère vivante et festive du marché tout au long de la journée. Ce bistrot-brasserie, qui n'est pas sans rappeler l'esprit des grandes brasseries parisiennes, grouille de monde, d'habitués et de touristes, dans une ambiance cosmopolite où l'on croise autant de familles en vacances que de groupes d'amis en soirée.

La cuisine de marché, composée de produits frais et locaux, propose de nombreux plats à partager : ventrèche de thon blanc à l'huile Ortiz, sardines d'Espagne, ravioles de foie gras et crème de cèpes, tatin tiède de tomates confites, et bien sûr la traditionnelle côte de bœuf pour deux, star incontestée de la carte. Le service, réputé rapide et efficace même les soirs de forte affluence, contribue à la réputation de la maison.

Ouvert dès le déjeuner (12h) jusqu'au dîner (19h et au-delà), l'établissement se prête aussi bien à un verre en terrasse au cœur de l'animation qu'à un repas complet. Idéal pour des repas de groupe ou des événements privés, avec possibilité de privatisation sur devis.