Kostaldea

Sur les hauteurs de la Chambre d'Amour, entre Anglet et Biarritz, Kostaldea occupe un emplacement que peu de restaurants de la côte peuvent revendiquer : une vue imprenable sur la falaise du Cap Saint-Martin, le phare de Biarritz et les plages d'Anglet en contrebas. Le lieu a fait peau neuve récemment — nouvelle cabane, nouvelle terrasse, nouvelle déco — sans perdre son âme de spot de fin de journée.

La carte reste volontairement simple et efficace : tapas pintxo, cazuelas, planches apéro, quelques salades et grillades pour tenir un repas plus complet le midi. Ce n'est pas un restaurant gastronomique, et il ne prétend pas l'être — c'est avant tout un lieu de vie où l'on vient pour le cadre autant que pour l'assiette.

Le vrai rendez-vous, c'est le coucher de soleil : chaque soir d'été, la terrasse se remplit pour regarder le ciel s'embraser sur l'océan, verre de sangria ou bière locale à la main. Une fois la nuit tombée, l'ambiance change de registre avec une programmation régulière de DJ et de concerts en plein air.

Attention en pleine saison : le service au bar peut être lent quand l'affluence est à son maximum, et les prix grimpent un peu du fait de l'emplacement exceptionnel. Un bon plan malgré tout pour combiner apéro, vue et ambiance en un seul lieu.