Château de Clair de Lune

Caché dans un parc centenaire de 8 hectares planté d'essences rares (roseraies, magnolias, rhododendrons), le Château du Clair de Lune cultive un art de vivre rare aux portes de Biarritz. La demeure fut construite en 1902 par M. de Bonnand et son épouse, Anne Harrisson, fille d'un riche banquier américain, désireux de s'installer au Pays Basque — un manoir au style anglo-saxon marqué, complété d'un pavillon de chasse abritant à l'origine les écuries.

L'histoire du lieu prend une tournure particulière en 1916 : Alan Seeger, poète américain et neveu de Mme de Bonnand par alliance, premier engagé volontaire américain dans les troupes françaises, y séjourne en convalescence après avoir combattu à la bataille de la Marne et sur le Chemin des Dames. Il repartira peu après au front, où il perdra la vie. Ses descriptions lyriques du domaine témoignent encore aujourd'hui de la beauté intemporelle de ces paysages.

Aujourd'hui hôtel 4 étoiles, le Château propose 18 chambres réparties entre le bâtiment principal et l'ancien pavillon de chasse, chacune avec son identité propre — parquet d'origine et hauts plafonds côté château, décor plus contemporain côté pavillon. Le restaurant Marius, installé dans une ferme basque du XVIIIe siècle, propose une cuisine raffinée signée par le chef étoilé Sébastien Sanjou, avec une vue panoramique sur les Pyrénées.

Piscine chauffée, espace bien-être et jardins arborés complètent cette parenthèse hors du temps, à seulement quelques minutes du centre de Biarritz et des plages.