Itinéraire · 1-2 jours · Toute l'année

Gourmand : du chocolat au piment

Un parcours gourmand à travers les grandes spécialités sucrées et salées du Pays Basque

Le Pays Basque est une terre de gourmandise : chocolat introduit par les juifs séfarades au XVIIe siècle, piment AOP d'Espelette, gâteau basque traditionnel et vin d'Irouléguy. Cet itinéraire relie les meilleures adresses pour comprendre et déguster ce patrimoine culinaire exceptionnel, de Bayonne à Saint-Étienne-de-Baïgorry.